Catégorie: Alimentation et boissons

Voici à quoi ressemblent de délicieuses bouffées de crème
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Recette: délicieuses bouffées de crème

Ces pâtisseries légères, finement garnies et délicieuses à base de pâte à choux? Vous pouvez bien sûr les acheter au congélateur, mais ce ne sont pas des comparaisons avec les produits maison et remplis à votre goût. Cela prend peu de temps et le goût est écrasant.

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oignon
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Gâteau à l'oignon, un régal copieux

L'automne doré a commencé. Les auberges à balais ouvrent leurs portes et proposent de délicieux plats copieux et du vin nouveau.
Et aujourd'hui, nous voulons préparer un gâteau à l'oignon pour accompagner le nouveau vin, Federweißen ou Reißer. Cela peut être servi sous forme de déjeuner complet ou de réunion sociale avec des amis. Il faut un peu plus d'effort pour se préparer, mais le travail en vaut vraiment la peine. Nous allons le préparer avec une pâte à levure.

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Bruschetta aux tomates
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Bruschetta aux tomates

Quand il fait chaud dehors, vous aimerez peut-être manger ou boire quelque chose de rafraîchissant. Aujourd'hui, nous voulons présenter quelques friandises qui sont rapidement préparées et offrent un changement bienvenu dans les températures tropicales. Nous voulons préparer une bruschetta aux tomates.

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Soupe froide aux tomates
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Recette: soupe froide aux tomates

Quand il fait chaud dehors, vous aimerez peut-être manger ou boire quelque chose de rafraîchissant. Aujourd'hui, nous voulons présenter quelques friandises qui sont rapidement préparées et offrent un changement bienvenu dans les températures tropicales. Cela commence par une soupe froide aux tomates.

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Tomates
Restauration et boissons

Tout tomate?

... vous pourriez demander pour le moment. Parce que les températures actuelles font pousser les tomates et les fruits mûrissent.

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Gâteau aux abricots prêt à manger
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Recette: gâteau au lait caillé d'abricot

Il existe actuellement des abricots au goût fruité. Vous devriez certainement l'utiliser pour essayer ce gâteau de quark frais et juteux. Une base pâtissière courte complète le goût. Le gâteau est facile et rapide à préparer.

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Strudel - toujours une délicatesse

Qui ne connaît pas la pomme, le fromage en grains (fromage en grains) ou le strudel aux cerises. Il apporte un sentiment de vacances à votre table basse à la maison. Nous voulons introduire un quark et un strudel aux pommes.
Il est également très savoureux en dessert avec de la glace à la vanille. Il existe différentes variantes de la pâte.

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Saumon au brocoli, aux amandes feuillues et à la purée de pommes de terre
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Recette: saumon au brocoli, amandes feuillues et purée de pommes de terre

Plaisir de cuisine ahoy! Aujourd'hui, nous présentons une recette parfaite pour Pâques. Il est facile à digérer et à préparer, savoureux et en même temps riche en vitamines. Le saumon peut être frais du congélateur. Il a un goût particulièrement délicieux lorsqu'il est pris à l'état sauvage ou issu d'une reproduction contrôlée biologiquement.

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Restauration et boissons

La moisissure est la bienvenue!

Cela peut sembler un peu étrange, mais les moisissures ne sont pas seulement négatives. Il existe également des moisissures dites nobles qui sont utilisées pour affiner les aliments. Cependant, ce n'est qu'une fraction minime des plus de 130 000 types de champignons qui conviennent à cette fin.

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C'est fait
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Recette: beignets fins

Pour correspondre au carnaval, il existe aujourd'hui une recette d'Uroma. Beignets rembourrés. Une pâtisserie délicate qui se prépare aussi rapidement. En raison de la faible teneur en sucre, les beignets ne brunissent pas aussi rapidement.

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Chaque Allemand représente en moyenne 1 kg de miel par an
Restauration et boissons

Le gros "miel": un quart des testés est défectueux

La Stiftung Warentest a testé 2019 miels en janvier 36 et est arrivée à un résultat clair: un miel sur quatre est défectueux! Il s'avère que le bon miel ne peut être reconnu ni par son prix ni par son origine. Néanmoins, onze produits ont pu convaincre les testeurs.

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Poulet cru souvent contaminé par la diarrhée!
Restauration et boissons

Un poulet sur deux est contaminé par la diarrhée!

Une réponse inquiétante du gouvernement fédéral à une demande «verte»: le fardeau de la viande de poulet dans les commerces de détail souffrant de diarrhée a augmenté massivement ces dernières années. Plus d'un échantillon de viande de poulet sur deux est contaminé.

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Lasagne végétarienne | Image: Regio-Journal
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Lasagne végétarienne rapide

Beaucoup d'entre nous aiment la cuisine italienne. Qu'il s'agisse d'antipasti, de pizza ou de pâtes - les classiques italiens sont populaires auprès de presque tout le monde. Aujourd'hui, nous vous présentons une lasagne sans viande. Que vous l'appeliez une lasagne végétarienne ou une lasagne végétale, c'est à vous de décider. Nous vous promettons une chose: en environ 30 minutes, vous avez préparé une lasagne fraîche et saine.

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Choucroute aux boulettes Sarmer et purée de pommes de terre | Image: FM
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Délicieuses boulettes Sarmer, purée de pommes de terre et choucroute

Pour le Nouvel An, nous aimerions vous présenter un plat de choucroute simple mais non moins délicieux, qui devrait également vous aider à avoir assez d'argent toute l'année! Parce que cela devrait faire manger de la choucroute le jour de l'an. C'est un repas qui peut être préparé rapidement et qui inclut également les visiteurs qui viennent au tableau noir pour les souhaits du Nouvel An.

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Dans notre catégorie Aliments et boissons, vous trouverez non seulement des recettes savoureuses, rapides et faciles, mais aussi des conseils sur la nutrition, des modes de vie sains, une alimentation saine et des rapports sur la nutrition en général. Mais aussi des articles spécialisés sur les déjeuners scolaires, la nutrition durable, la nutrition végétarienne, les boissons raffinées et bien plus encore.